Recette: Parfait Soupe de carottes

Soupe de carottes.

Vous pouvez avoir Soupe de carottes using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Soupe de carottes

1. Vous avez besoin 1 kg of carottes.
2. Vous avez besoin 1 of orange.
3. Préparez 1 of bouillon cube.
4. Vous avez besoin 2 c of à soupe d’huile d’olive.
5. Préparez 10 cl of crème liquide.
6. Préparez 1 of grosse pincée de cumin en poudre.
7. Vous avez besoin of Coriandre.

Soupe de carottes étape par étape

1. Presser l’orange et réserver le jus..
2. Laver, peler les carottes et les couper grossièrement..
3. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire dorer légèrement les carottes. Ajouter ensuite le bouillon et 1l d’eau, mélanger et laisser cuire une vingtaine de minutes..
4. Ajouter ensuite le jus d’orange, sel poivre, la crème et cumin et mixer. Ajouter de l’eau en fonction de la consistance souhaitée..
5. Ajouter des feuilles de coriandre lavées avant de déguster..