Carottes glacées. Les carottes se 'glacent', constituant un accompagnement goûteux et esthétique pour une viande. Hmmm trop bon, même pour celui qui n'aime pas trop les carottes. Recette de carottes glacées au beurre et au miel.

Carottes glacées carotte glacée sucre beurre carottes. Peler les carottes et les rincer à l'eau. Les tailler en rondelles (ou les tourner* pour les plus Elles deviendront brillantes (glacées). Vous pouvez cuisiner Carottes glacées using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Carottes glacées

Vous avez besoin 6 of carottes(oudecouleurs).
Préparez 2 cs of beurre.
Préparez 1 c of s d'huile d'olive.
Préparez 2 cs of miel.
Préparez 1 of pincee de sel.
Préparez 1 of citron.
Vous avez besoin 1 of orange.
Préparez 1 of batonnetde canelle (ou une cc en poudre).

Les accommoder selon le goût avec de la coriandre fraîche ciselée. Carottes Glacées from Deep South Dish blog. Carottes Glacées - a savory glazed carrot side dish, made from strips of carrots, slow boiled in beef stock with a little sugar and plenty of butter. Carottes nouvelles glacées façon Joël Robuchon.

Carottes glacées instructions

Mettez la poele avec le beurre et l'huile à chauffé à feu doux rajouter les carottes coupé en long.
Rajouter la pincée de sel la canelle et le jus de la clémentine ou(orange) et le citron.
Rajouter au bout de 5mn 1/2vert d'eau et laisser cuire jusqu'à l'évaporation c pret.

Depuis quelques semaines déjà, j'ai vu les premières carottes nouvelles arriver. Alors j'ai fini par en acheter une botte. Grand classique de la gastronomie française, les carottes glacées se font assez rares de nos jours. Carottes glacées, Carottes glacées au miel, sauce soja et épices. Les meilleures recettes de carottes glacees avec photos pour trouver une recette de carottes glacees facile, rapide et délicieuse.