Doux gaspacho aux poivrons. Sauce thaï piment doux et abricot. Si le gaspacho est traditionnellement à base de tomates, rien ne vous empêche de varier la recette. Laissez-vous tenter par cette version aux poivrons agrémentée de quelques dés de chorizo !

Laver les légumes et ôter la peau du concombre, épépiner les poivrons. Mixer en une ou plusieurs fois (selon la capacité de votre mixeur) tous les ingrédients, en prenant bien soin de réduire. Envie de Gaspacho aux poivrons jaunes ? Vous pouvez cuisiner Doux gaspacho aux poivrons using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Doux gaspacho aux poivrons

Préparez 1/2 of concombre.
Préparez 1 boîte of poivrons marinés.
Préparez 120 grs of fromage frais type petit Billy.
Préparez 50 grs of chèvre en buche émietté pour le topping.
Préparez of De l’estragon.

Découvrez cette recette de gaspacho et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Les envelopper de papier aluminium et les cuire. Le gaspacho est un potage froid de légumes variés, essentiellement de la tomate, mais dans lequel on peut retrouver du poivron, du concombre. Rémy Michelas, chef du Bourbon à Yssingeaux, utilise des tomates et des poivrons turcs conseillés par son primeur pour une recette d'été rafraîchissante.

Doux gaspacho aux poivrons instructions

Mixez, c’est prêt !.
Rien de plus facile, rapide et de saison !.

Faire griller les poivrons et les tomates en les retournant fréquemment, jusqu'à ce que la peau soit boursouflée. Verser la purée dans un grand bol. Incorporer en remuant le mélange poivron-concombre réservé. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit bien frais. Une préparation rapide et une initiation toujours Gaspacho au vinaigre balsamique.