Salade de melon d'été et burrata.
Vous pouvez avoir Salade de melon d'été et burrata using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Salade de melon d'été et burrata
- Vous avez besoin 1/2 of melon.
- Vous avez besoin 1/4 of de concombre.
- Vous avez besoin 1/4 of de courgette.
- Vous avez besoin 1 of poignée de tomate cerise.
- Vous avez besoin 1 of burrata.
- Préparez of Huile d'olive, sel, poivre.
- Préparez of Sauce magique.
Salade de melon d'été et burrata étape par étape
- Rincer le concombre et la courgette. Faire de même avec les tomates cerise. Couper le melon en deux, enlever les pépins et couper la peau avec un bon couteau.
- Couper le melon en gros cubes et les placer au fond du plat. Couper les concombre en fines demi-lunes et les ajouter dans le plat. Couper les tomates cerise en deux et les ajouter .
- A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles ou fines lamelles de courgettes (j'ai mis 1/4 de courgette car vous aurez besoin de la moitié d'une demi-courgette soit +- 10 lamelles). Les placer dans le plat.
- Placer la burrata d'un côté de l'assiette, et ajouter un petit trait d'huile d'olive et de sel/poivre.
- Asperger le tout d'une bonne sauce magique (ma sauce magique du moment: huile d'olive, sauce soja, vinaigre et estragon) et le tour est joué!.