Le moyen le plus simple de Faire Appétissant Pitas au flanc de porc fumé

Pitas au flanc de porc fumé.

Vous pouvez cuisiner Pitas au flanc de porc fumé using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Pitas au flanc de porc fumé

1. Préparez of Flanc fumé.
2. Préparez 1.5 kg of flanc se porc.
3. Vous avez besoin 1/2-3/4 tasse of d’épices à frotter au choix.
4. Préparez 4-5 of Morceaux de bois hickory.
5. Préparez of Pitas.
6. Vous avez besoin 1 of concombre en juliennes.
7. Préparez of Tomates cerises en quartiers.
8. Préparez 1 of échalote française émincée (ou oignon rouge).
9. Préparez of Sauce tzatziki.
10. Préparez of Pains naan.

Pitas au flanc de porc fumé instructions

1. Préparer le BBQ en mode fumoir avec du bois hickory sous le charbon. Ajouter le déflecteur pour une cuisson indirecte. Viser 250F..
2. Enrober les morceaux de flanc avec les épices à frotter..
3. Placer au dessus d’une lèchefrite avec de l’eau. Fumer jusqu’à 170F interne au centre. Laisser reposer couvert d’un papier d’aluminium 30 minutes..
4. Préparer les autres ingrédients. Réchauffer les pains pitas dans le BBQ pendant que la viande repose. Couper la viande en morceau, ajouter la sauce tzatziki et les autres ingrédients. Enrouler autour d’un papier parchemin..