Verrine Radis et Concombre aux Crevettes. Ajoutez le concombre et les radis dans le yaourt et mélangez délicatement. Versez la préparation dans les verrines, déposez quelques graines de jeunes pousses pour la décoration et plantez une crevette dans chaque verrine. Donnez un dernier tour de poivre moulin et parsemez d'aneth.
Les crevettes, assurent un apport protéines et d'iode.
Mixer les autres et les poivrer.
Fouetter la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une chantilly.
Vous pouvez cuisiner Verrine Radis et Concombre aux Crevettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Verrine Radis et Concombre aux Crevettes
- Vous avez besoin 1 botte of radis roses.
- Vous avez besoin 1 of concombre.
- Préparez 2 of yaourts brassés nature.
- Préparez 1 of citron.
- Préparez 1 of barquette de crevettes roses décortiquées (env. 200 g).
- Vous avez besoin of sel, poivre moulin.
- Vous avez besoin of aneth en poudre.
- Vous avez besoin of graines de jeunes pousses (en option pour le dressage).
La Rolls - Royce des Verrines. Les concombres sont très peu énergétiques Verrines de crevettes au fromage blanc sur son lit de concombre. Une recette de verrines bien fraîches, idéales par un temps ensoleillé comme. Verrines au saumon et aux crevettes.
Verrine Radis et Concombre aux Crevettes instructions
- Lavez et râpez le concombre puis mettez-le dans une passoire salez et laissez-le s'égoutter une heure..
- Lavez et équeutez les radis puis les coupez en rondelles très fines à l'aide d'une mandoline..
- Versez les yaourts dans un saladier, salez et poivrez puis ajoutez le jus du citron..
- Pressez le concombre râpé pour retirer le maximum d'eau. Ajoutez le concombre et les radis dans le yaourt et mélangez délicatement..
- Versez la préparation dans les verrines, déposez quelques graines de jeunes pousses pour la décoration et plantez une crevette dans chaque verrine. Donnez un dernier tour de poivre moulin et parsemez d'aneth. Réservez au frais jusqu'à la dégustation..
Le montage de la verrine : placez les tomates cerises dans le fond de la verrine. Recouvrez avec les morceaux de saumon fumé, les dés de concombre, les morceaux de crevettes grises puis l'oignon haché. Y ajouter la crème fraîche liquide avec l'ail. Vous pouvez également mettre des oeufs. Je devais choisir une recette sur le blog : Les gourmandises de Némo et c'est Carole en cuisine qui est venu chez moi trouver une.