Comment Préparer Délicieux Purée de courge et de pommes de terres

Purée de courge et de pommes de terres.

Vous pouvez avoir Purée de courge et de pommes de terres using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Purée de courge et de pommes de terres

1. Préparez 300 gr of pommes de terres chair ferme.
2. Vous avez besoin 400 gr of courge.
3. Vous avez besoin 50 ml of lait de soja ou de riz.
4. Vous avez besoin 1 of cac de tahin.
5. Vous avez besoin 1 of cac de noix de muscade.
6. Vous avez besoin of Sel, poivre.

Purée de courge et de pommes de terres étape par étape

1. Cuire les légumes à la vapeur 30 min. Laisser refroidir et enlever la peau des pommes de terres et de la courge.
2. Écraser le tout avec une fourchette ou mixer avec un mixer manuel.
3. Ajouter le tahin. Mélanger.
4. Incorporer le sel, poivre, noix de muscade et le lait en dernier. Bien remuer et servir chaud.