Comment Faire Parfait Pommes de terres farcies raclette

Pommes de terres farcies raclette.

Vous pouvez avoir Pommes de terres farcies raclette using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Pommes de terres farcies raclette

1. Préparez 1 of paquet de 250g de raclette fumée ou nature.
2. Vous avez besoin 1 of grand paquet de lardons allumettes.
3. Préparez 5 cs of crème fraîche.
4. Vous avez besoin of Sel poivre.
5. Vous avez besoin 8 of grosses pommes de terres.

Pommes de terres farcies raclette étape par étape

1. Cuire les pommes de terres à l'eau bouillante. Le temps varie selon la taille..
2. Les laisser refroidir, puis découper un chapeau. Les creuser a la cuillère et récupérer la chair à part. Laisser les bords assez epais pour éviter les catastrophes..
3. Faire dorer les lardons à la poêle..
4. Mélanger la chair de pommes de terres avec les lardons, la crème fraîche, sel et poivre. Utiliser le presse purée pour écraser la chair..
5. Garnir les pommes de terres généreusement puis déposer une ou deux tranches de raclette dessus.
6. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner pour 20min..