Purée pomme de terre et panais.
Vous pouvez cuisiner Purée pomme de terre et panais using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Purée pomme de terre et panais
- Vous avez besoin 800 g of pommes de terre.
- Préparez 3 of panais.
- Préparez 500 ml of d’eau dans le bol mixeur.
- Vous avez besoin 250 ml of lait.
- Préparez 20 g of beurre.
- Préparez of Sel.
- Préparez of Poivre.
- Vous avez besoin of Muscade.
Purée pomme de terre et panais étape par étape
- Couper grossièrement les pommes de terre et les panais salé légèrement et cuire le tout à la vapeur 15 min a 120 degrés avec 500ml d’eau dans le bol mixeur.
- Une fois cuit mettre le lait le beurre sel poivre muscade et mixer le tout 6 seconde vitesse 6 et si l’assaisonnement ne vous convient pas re salé a votre convenance.