Le moyen le plus simple de Préparer Appétissant Pommes de terre à la hollandaise

Pommes de terre à la hollandaise.

Vous pouvez avoir Pommes de terre à la hollandaise using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Pommes de terre à la hollandaise

1. Vous avez besoin 1 of à 2 pommes de terre par personnes.
2. Préparez of QS eau de mouillage.
3. Préparez of QS fromage en tranche (gruyère, emmental, gouda, mimolette,etc.).

Pommes de terre à la hollandaise étape par étape

1. Faire des entaille en profondeur dans les pommes de terre sans aller jusqu'au bout..
2. Cuire les pommes de terre en robe des champs dans l'eau (départ au froide) pendant 1h à 1h30 selon la taille des pommes de terre. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (attention à ne pas trop enfoncer pour ne pas abîmer le taillage)..
3. Préchauffer le four à 180°C. Retirer les pommes de terre délicatement et les laisser refroidir quelles minutes. Couper des morceaux de fromage et les insérer dans les entailles délicatement. Si les pommes de terre se détachent au niveau des entailles vous pouvez ficeler la pomme terre pour faire tenir l'ensemble. Cuire les pommes de terre au four à 180°C pendant 5 min. Déguster :=).