Œuf au pomme de terre et sauce blanche.
Vous pouvez avoir Œuf au pomme de terre et sauce blanche using 23 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Œuf au pomme de terre et sauce blanche
- Préparez 1 of morceau de poulet.
- Préparez 5 of œufs.
- Vous avez besoin 5 of œufs.
- Préparez 03 of pomme de terre.
- Préparez 03 of pomme de terre.
- Préparez of Oignon haché.
- Vous avez besoin of Oignon haché.
- Vous avez besoin 03 gousses of d'ail.
- Préparez 03 gousses of d'ail.
- Préparez 1 cuillère à soupe of hrissa.
- Préparez 1 cuillère à soupe of hrissa.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of farine.
- Préparez 2 cuillères à soupe of farine.
- Préparez 1 of poignée pois chiche.
- Vous avez besoin 1 of poignée pois chiche.
- Vous avez besoin of Sel, poivre noire, cannelle, safran.
- Vous avez besoin of Sel, poivre noire, cannelle, safran.
- Préparez of Huile.
- Préparez of Huile.
- Préparez 1 cuillère à café of levure boulangerie.
- Préparez 1 cuillère à café of levure boulangerie.
- Préparez of Persil haché.
- Préparez of Persil haché.
Œuf au pomme de terre et sauce blanche étape par étape
- Dans une marmite, ajoutez une cuillère à soupe huile, mettez le morceau de poulet, ajustée le sel, la cannelle et le poivre noire. Mettez l'oignon haché puis ajoutez un verre d'eau tiède. Laissez le bouillir 10 minutes, ajoutez le pois chiche..
- Bouillir la pomme de terre pendant 30 minutes, puis l'éplucher et broyé finement. Ajouter les gousses d'ail râpés. Le sel, le poivre noire, harissa et un œuf entier, mélangez bien..
- Mélangez un œuf + la levure + la farine + deux cuillères à soupe eau + safran + sel + poivre noire..
- Bouillir les trois œufs pendant cinq minutes, les éplucher. Les enrober en purée de pomme de terre bien, mettez l'ensemble dans le levain préparé (œuf + farine + eau + safran + sel + poivre noire). Les enrober bien. Mettez dans l'huile à moyen feu, les faire frire bien. Découpez au milieu. Faites des boulettes de pomme de terre, les passez au levain et les faire frire..
- Mettez le pois chiche dans une assiette, ajoutez la sauce blanche, découpez le morceau de poulet au milieu..
- Mettez les œufs coupées en deux. Les boulettes de pomme de terre. Décorez avec le persil haché. Bon appétit..
- Dans une marmite, ajoutez une cuillère à soupe huile, mettez le morceau de poulet, ajustée le sel, la cannelle et le poivre noire. Mettez l'oignon haché puis ajoutez un verre d'eau tiède. Laissez le bouillir 10 minutes, ajoutez le pois chiche..
- Bouillir la pomme de terre pendant 30 minutes, puis l'éplucher et broyé finement. Ajouter les gousses d'ail râpés. Le sel, le poivre noire, harissa et un œuf entier, mélangez bien..
- Mélangez un œuf + la levure + la farine + deux cuillères à soupe eau + safran + sel + poivre noire..
- Bouillir les trois œufs pendant cinq minutes, les éplucher. Les enrober en purée de pomme de terre bien, mettez l'ensemble dans le levain préparé (œuf + farine + eau + safran + sel + poivre noire). Les enrober bien. Mettez dans l'huile à moyen feu, les faire friture bien. Découpez au milieu..
- Mettez le pois chiche dans une assiette, ajoutez la sauce blanche, découpez le morceau de poulet au milieu..
- Mettez les œufs coupées en deux. Les boulettes de pomme de terre. Décorez avec le persil haché. Bon appétit..