Comment Cuire Délicieux Gratin pommes de terre et chair à saucisse

Gratin pommes de terre et chair à saucisse.

Vous pouvez cuisiner Gratin pommes de terre et chair à saucisse using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Gratin pommes de terre et chair à saucisse

1. Préparez 20 of pommes de terre.
2. Préparez 1 of oignon jaune.
3. Vous avez besoin 1 gousse of d’ail.
4. Vous avez besoin 900 g of chair à saucisse.
5. Vous avez besoin 2 cc of persil.
6. Vous avez besoin 2 of jaunes d’oeuf.
7. Vous avez besoin 150 g of gruyère râpé.
8. Préparez 25 g of beurre.
9. Préparez 20 cl of lait tiede.
10. Vous avez besoin of Sel poivre.

Gratin pommes de terre et chair à saucisse étape par étape

1. Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée et bouillante pendant 25 min..
2. Égouttez et écrasez avec une fourchette.Versez le lait, le beurre, sel..
3. Dans un autre saladier, mettez la chair à saucisse, l’ail haché, l’oignon émincé, le persil,les jaunes d’œuf, le sel et le poivre.Melangez..
4. Dans un plat à gratin beurré,mettre la purée puis la farce puis la purée..
5. Recouvrez de gruyère râpé..
6. Enfournez 25 min à 180 degrés..